देश के 12 अजीबोगरीब रेस्टोरेंट (12 Amazing Indian Restaurants)

12 Amazing Indian Restaurants : दुनियाभर में कई ऐसे अजीबोगरीब रेस्टोरेंट हैं, जिनके बारे में सुनने के बाद आश्चर्य होता है। इनमें से कोई रेस्टोरेंट पेड़ों पर है तो कोई अंडरवाटर बना है। भारत के कई प्रमुख शहरों में भी इस तरह के वीयर्ड थीम वाले कई रेस्टोरेंट बने हैं, जो खासे पॉपुलर हो रहे हैं। ऐसे में आज हम आपको देश के 12 ऐसे अजीबोगरीब रेस्टोरेंट के बारे में बताने जा रहे हैं, जो अनोखे कारणों से कस्टमर्स को अपनी ओर अट्रैक्ट करते हैं।
1.  न्यू लकी रेस्टोरेंट, अहमदाबादः मर चुके लोगों के बीच टेस्ट एक्सपीरियंस (New Lucky Restaurant, Ahmedabad – dine amidst the dead)New Lucky Restaurant, Ahmedabad - dine amidst the dead
इस रेस्टोरेंट के मालिक कृष्णन कुट्टी ने वो तरीका अपनाया, जो शायद और कोई बिजनेसमैन अपनाना नहीं चाहेगा। उन्होंने तय किया कि वह ऐसा रेस्टोरेंट तैयार करेंगे, जो किसी कब्रिस्तान की तरह हो। इतना ही नहीं, उन्होंने कब्रें चुनीं और उसी के बीच रेस्टोरेंट बना डाला। कृष्णन का मानना है कि ये कब्र ही उन्हें ‘गुडलक’ देती हैं। यह सही भी है क्योंकि यहां हमेशा रहने वाली कस्टमर्स की भीड़ बिना दिक्कत चाय और नाश्ते का आनंद लेती है।
2. 70MM, हैदराबाद (70 mm, Hyderabad – Feel the thrill of cinema)70 mm, Hyderabad - Feel the thrill of cinema
सिनेमाई प्रेमियों के लिए हैदराबाद में 70MM नाम का एक अनोखा रेस्टोरेंट हैं, जहां पर लोगों को फिल्म देखने जैसा अहसास होता है। यहां की दीवारों और सीलिंग की सजावट फिल्म स्टार्स की पिक्चर्स से की गई है। यहां अपने समय के हर मशहूर एक्टर-एक्ट्रेस की तस्वीरें हैं, जो उनके फैन्स को अट्रैक्ट करती हैं।
3. तिहाड़ फूड कोर्ट, दिल्ली: जेल के अंदर लज़ीज एक्सपीरियंस (Tihar Food Court, Delhi- Eat at South Asia’s largest prison complex)Tihar Food Court, Delhi- Eat at South Asia's largest prison complex
दिल्ली का तिहाड़ जेल दक्षिण एशिया का सबसे बड़ा जेल कैंपस है। यहां कैदियों को सेल्फ-मेड बनाने की कोशिशों को हमेशा तारीफ होती है। जेल कैंपस में फूड कोर्ट बनाना इसी का एक हिस्सा है। यहां सजा काट वाले ही इस फूड कोर्ट के वेटर हैं और अन्य स्टाफ भी। स्टाफ के विनम्र व्यवहार के चलते दिल्ली के बाशिंदों में धीरे-धीरे यह रेस्टोरेंट जगह बनाने लगा है।
4. टेस्ट ऑफ डार्कनेस, हैदराबाद (Taste of Darkness, Hyderabad – Experience food in absolute darkness)Taste of Darkness, Hyderabad - Experience food in absolute darkness
अपने यूनिक डाइनिंग कॉन्सेप्ट के लिए मशहूर हैदराबाद का ‘टेस्ट ऑफ डार्कनेस’ उन कस्टमर्स के लिए खास है, जो देख नहीं सकते यानी नेत्रहीनों के लिए। यहां पूरे समय अंधेरा रहता है, ताकि देख न सकने वाले खाने का अहसास कर सकें। यहां आंख भी आते हैं, लेकिन उनके लिए भी अंधेरा ही रखा जाता है। इसके पीछे कारण बेहद स्पष्ट हैः ताकि आंख वाले भी अहसास करें कि जिनकी जिंदगी में उजाला नहीं, वे कैसे जीते हैं। यहां आप हिलते ब्रिज और पार्क का अनुभव भी कर सकते हैं।
5. हाईजैक कैफे, अहमदाबाद (Hijackk Cafe, Ahmedabad – prepare to be held hostage for a food ride)Hijackk Cafe, Ahmedabad - prepare to be held hostage for a food ride
इसे शुरू करने वाले Moistclay media ने इस रेस्टोरेंट को बिल्कुल नए अंदाज में तैयार किया है, जहां कस्टमर को फूड के साथ अहमदाबाद की सैर भी कराई जाती है। यह टूर एक या दो घंटे का हो सकता है। टूर में कस्टमर अच्छे फूड के टेस्ट के साथ अहमदाबाद के कई नज़ारे भी देखने मिलते हैं। इस रेस्टोरेंट को अपने नाम में ‘हाईजैक’ यानी अपहरण शब्द के बेपरवाह यूज़ से काफी आलोचना सहनी पड़ी, लेकिन इसने नाम भी बहुत कमाया। रेस्टोरेंट की टैग लाइन है- ‘जो आपने पहली बार किया था वो आखिरी बार कब किया था?’
6. वेली लेक फ्लोटिंग रेस्टोरेंट, त्रिवेंद्रम (Veli Lake Floating Restaurant, Trivandrum – Eat in the middle of a lake)Veli Lake Floating Restaurant, Trivandrum - Eat in the middle of a lake
केरल में यूं तो देखने लायक जगह और यूनिक रेस्टोरेंट्स की भरमार है, लेकिन वेली गांव इनमें अनोखा है। गांववालों ने झील के बीचो-बीच तैरने वाला रेस्टोरेंट बनाया है, जो गांव का ही हिस्सा है। एक ब्रिज से होकर आप इस रेस्टोरेंट पर पहुंच सकते हैं। यहां बनने वाला खाना भी स्थानीय तौर-तरीकों से ही बनाया जाता है।
7. हिटलर से इंस्पायर मुंबई का ‘क्रास कैफे’ (Cross Cafe, Mumbai – Decor inspired by Nazi propaganda)Cross Cafe, Mumbai - Decor inspired by Nazi propaganda
आम तौर पर यह हिटलर्स क्रास के नाम से मशहूर है। यह स्पेस दुनिया भर के यहूदी संगठनों के गुस्से को इनवाइट करता है। इस रेस्टोरेंट के नाम पर काफी विवाद भी हुआ। जब इसका नामकरण हुआ तो लोगों में गलत मैसेज गया कि हिटलर के शासनकाल में यहूदियों और अन्य अल्पसंख्यक समुदायों के लिए इतिहास की सबसे क्रूर अवधियों में से एक के रूप में याद करने के लिए यह स्पेस तैयार किया गया, लेकिन रेस्टोरेंट के मालिक पुनीत सबलोक ने तय किया कि नाम क्रास कैफे किया गया और नाजियों के स्वास्तिक को डेकोर का हिस्सा बनाया गया।
8. नासा, बेंगलुरूः खूब सारा आसमान (NASA, Bangalore – Lots of ‘space’)NASA, Bangalore - Lots of 'space
इस पब को एक स्पेसशिप की तरह डिजाइन किया गया है। यहां के वेटर भी स्पेससूट पहने एक एस्ट्रोनॉट की तरह नज़र आते हैं। पूरा पब नीली मध्यम रोशनी से चमकता है, जो कस्टमर्स को ‘स्पेस’ में होने का अहसास दिलाता है।
9.नेचर्स टॉयलेट कैफे, अहमदाबादः अनोखी सीट है यहां की खासियत (Nature’s Toilet Cafe, Ahmedabad – Eat while you sit on a lavatory )Nature's Toilet Cafe, Ahmedabad - Eat while you sit on a lavatory
दुनियाभर में यूं तो कई जगहों पर टॉयलेट थीम वाले रेस्टोरेंट हैं, लेकिन अहमदाबाद स्थित नेचर टॉयलेट कैफे देश का पहला टॉयलेट थीम रेस्टोरेंट है। यहां कस्टमर्स के लिए टॉयलेट सीट्स लगाई गई हैं, जिन्हें यहां टॉयलेट गार्डन कहा जाता है। रेस्टोरेंट के मालिक जयेश पटेल ने इस टॉयलेट गार्डन को तैयार किया है।
10. सोशल ऑफलाइन, दिल्लीः रेस्टोरेंट के अंदर ऑफिस  ( Social Offline, Delhi – Where work and fun co-exist)Social Offline, Delhi - Where work and fun co-exist
एक ऐसी जगह, जहां आप अपने काम को एन्जॉय कर सकते हैं, सोशल साइट्स पर ऑफलाइन रहने के दौरान भी सबसे जुड़े रह सकते हैं। इसे आप ऑफिस-कम-रेस्टोरेंट कहें, तो गलत नहीं होगा। दिल्ली के यंग प्रोफेशनल्स के बीच सोशल ऑफलाइन खासा मशहूर है।
11. कैदी किचन, चेन्नईः जेल में आने का अहसास (Kaidi Kitchen, Chennai – Experience eating in a jail)Kaidi Kitchen, Chennai - Experience eating in a jail
चेन्नई के इस रेस्टोरेंट को इस तरह बनाया गया है ताकि आपको जेल का अहसास हो। यहां का स्टाफ कैदी और जेलर की वर्दी में दिखते हैं। रेस्टोरेंट का इंटीरियर भी जेल का लुक लिए हुए है।
12. फिरंगी ढाबा, मुंबई (Firangi Dhaba, Mumbai – Eat in an auto)Firangi Dhaba, Mumbai - Eat in an auto
ऑटो रिक्शा भारत के ट्रांसपोर्ट सिस्टम में अहम स्थान रखते हैं, लेकिन अगर इन्हें रेस्टोरेंट के साथ जोड़ दिया जाए तो…? मुंबई के फिरंगी ढाबा ने इस कॉन्सेप्ट को बेहद खूबसूरती के साथ अपनाया है। यहां का इंटीरियर बिल्कुल देसी टच लिया हुआ है। आप ऑटो में बैठकर लज़ीज खाने का स्वाद ले सकते हैं।

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